活用法

暮らし / 季節の手仕事

水無月の手仕事|新生姜の紫蘇漬け(もみしそで簡単・保存食レシピ)

水無月の手仕事に。市販のもみしそで作る「新生姜の紫蘇漬け」。切って和えるだけの簡単レシピと、保存のコツ・おすすめの食べ方、漬け汁の活用法まで紹介します。
植物図鑑

梅雨に増えるドクダミの楽しみ方|庭の野草を暮らしに活かすコツ

梅雨に入ると、庭の隅でいつのまにか白い花を咲かせているドクダミ。独特の香りから「抜いても抜いても生えてくる厄介な雑草」と思われがちですが、実は昔から「十薬(じゅうやく)」と呼ばれ、お茶や手作り化粧水として親しまれてきた植物でもあります。この...